Jornadas Gastronómicas del Románico

El arte románico es una de las señas de identidad de Aguilar de Campoo. Como homenaje, cada junio desde el 2008, varios de los restaurantes del municipio celebran las Jornadas Gastronómicas del Románico, en las que los menús diseñados por los establecimientos siempre ofrecen un guiño a este estilo artístico.

 

El restaurante de la Posada de Santa María la Real, con una gran vinculación con este estilo artístico, ha participado en estas jornadas desde el inicio.

 

En el 2013 se celebra la sexta edición de estas jornadas, que se desarrollan desde el 29 de mayo  hasta el 16 de junio.

 

MENÚ JORNADAS DEL ROMÁNICO - POSADA SANTA MARÍA LA REAL

 

- Milhojas de morcilla con compota de manzana, crema de cebolla y pimientos asados


- Ensalada de trucha ahumada con piperada de productos de nuestra huerta, queso de Villalón y vinagreta de peras

 

- Lasaña de berenjenas con carne picada de cordero, salsa española y gratinado de queso

 

- Cangrejos de río sobre su cama de endivias

 

- Canutillos rellenos de crema de membrillo

 

BODEGA

 

- D.O. Ribera del Duero "Campos Góticos"

 

- Agua mineral natural "Fuentes de Lebanza"

 

- Café y chupito


 

Central de Reservas

Información

Para cualquier consulta o para realizar una reserva, llámenos al número de teléfono:

 

Posada de Santa María la Real

 

Tlf: +34 979122000

 

reservas@alojamientosconhistoria.com

www.alojamientosconhistoria.com

 

Museo ROM Románico y Territorio

 

Tlf: +34 979123053 / 616994651

 

rom@santamarialareal.org

www.alojamientosconhistoria.com



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